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简单好吃的营养早餐食谱 葱油饼的家常做法 外酥

来源:未知 发布日期:2020-07-21 05:58 浏览:
简略好吃的养分早餐食谱 葱油饼的家常做法 外酥内软 宝宝最爱吃

宝宝养分早餐食谱葱油饼的家常做法

睡眼疏松的清晨,闻到浓郁的葱香味扑面而来,无疑令人胃口大开。外酥里软、筋道十足的葱油饼,调配一个咸鸭蛋和一碗小米粥,孩子吃起来健康甘旨,养分十足,一天都是那么的夸姣!

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宝宝养分早餐食谱葱油饼的家常做法

简略又好吃的宝宝养分早餐食谱葱油饼的家常做法:

食材:高筋面粉500克盐4克、十三香2克、开水适量、花椒1小把、香葱1把、姜3片、猪油10克、面粉3勺

做法:

1、生姜去皮,洗净,切成丝。

2、香葱摘去老叶,洗净,葱叶切成葱花,葱白切成段。

3、锅中放入一勺猪油,小火烧热,参加花椒、姜丝和葱白,炸香后捞出。

4、剩余的热油倒入小碗中,放入三勺面粉,拌和均匀,油酥就做好了。

5、高粉放入面盆中,参加十三香和食盐,边倒开水边拌和。

6、稍凉,用手和成润滑的面团,外表抹一层油酥,松懈十分钟左右。

7、松懈好的面团分红若干巨细持平的小剂子,取一个面剂子,用擀面杖擀生长舌状。

8、外表抹一层油酥,撒上葱花后,卷起生长条状,两端轻拉,盘卷,两端别离摆在上下底的中心部位。

9、手掌按扁,擀成小圆饼,其他面剂子顺次做好。

10、电饼铛或平底锅小火预热,刷一层薄油,放入葱油饼,煎至双面焦黄即可。

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宝宝养分早餐食谱葱油饼的家常做法

甘旨又好吃的葱油饼做好了,是不是超简略,哪怕厨房小白也能够轻松搞定。烫面让做出来的饼更松软,嫌费事的妈妈们用冷水面也不要紧。高筋面粉柔软筋道,特别适合做煎油饼,当然,家里没有的话,一般面粉也是相同的。起酥是葱油饼的要害,这个必定要用猪油才干做出层次分明、酥的掉渣的正宗滋味。

本文相关词条概念解析:

葱油饼

葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。我国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,首要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食物。

食谱

菜谱是烹调厨师使用各种烹饪质料、经过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜办法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里边调配菜图,价位与简介等信息。现代餐厅的菜单,不只要给厨师看,还要给客人看。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记载单子。

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